Tervetuloa tutustumaan Riistapajaan

Riistapaja toimii Mynämäessä, Varsinais-Suomessa ja olemme erikoistuneet riistan käsittelyyn, teurastuksiin, tarkastuksiin sekä leimauksiin. Ota yhteyttä ja kysy lisää.

Riistan tarkastus ja leimaus

Toimita meille, Ruokaviraston hyväksymälle, riistantarkastuslaitokselle riistasi jossa eläinlääkäri tarkastaa sekä leimaa sen.

 

Ostamme riistaa

Ostamme läpi kauden riistaa metsästäjiltä ja -seuroilta. Ostamme kaikkea kotimaista hirvieläinriistaa, kuten valkohäntäpeuraa, hirveä ja kaurista.

 

Lihasta makkaraksi

Kauttamme saatte riistastanne teetettyä makkaraa ja palvia.

 

 

Miksi kotimainen riista on parasta?

Kotimainen riista on ympäristön kannalta hyvä valinta. Riistan hiilijalanjälki on todella pieni, se ei vaadi kasvaakseen antibiootteja, tehotuotantoa ja on yleensä verrattain läheltä. Kotimaiset hirvieläimet kuten valkohäntäpeura, hirvi, peura ja metsäkauris kestävät hyvin nykyisenkokoisen metsästyksen ja kannat voivat hyvin.,

Riistanliha on luonnostaan mureata, maukasta sekä sisältää runsaasti kivennäis- ja hivenaineita. Se liikkuu vapaana koko elämänsä ajan. Kotimaisessa riistassa maistaa puhtauden.

Riista, luonnollinen valinta.

Metsästäjälle


Metsästäjät ja metsästysseurat voivat tuoda meille saaliinsa eläinlääkärin tarkastusta varten. Tarkastuksesta veloitetaan ruhokohtainen maksu lajeittain. Tarkastuksessa ruho leimataan ja metsästäjä saa tarkastuksesta kirjallisen päätöksen.

Metsästäjät ja metsästysseurat voivat myös myydä meille saaliinsa. Maksamme ruhoista lajeittain tarkastettujen ruhokilojen mukaan.

Ruhot toimitetaan meille aina ennalta sovitusti ja mahdollisimman nopeasti kaadon jälkeen. Metsästäjän ei tule käsitellä saalista ennen meille tuomista, suolistuksen voi tehdä, mutta myös perna täytyy toimittaa tarkastukseen.

 

Asiakkaalle

Myymme riistaa myös suoraan ravintoloille tai yksityisasiakkaille. Pienin myyntierä on puolikkaan ruhon lihalajiltelma n. 7 kg, hinnat alkaen 20 euroa/kg.